岳阳广电全媒体讯（记者 谢木子 孔叔尧 君山融媒 汤可可 罗羊慧）盛夏七月，君山区良心堡镇聚宝盆花椒种植专业合作社家庭农场里，连片茶椒树郁郁葱葱，枝桠间挂满青绿色果簇，丰收在即。合作社理事长余在兵扎根茶椒产业二十载，从不懂经营的种植散户，成长为持证优秀乡村CEO，以小小茶椒串起育苗、种植、加工、线上线下销售全产业链，辐射湘鄂赣多县400余亩连片基地，带动百余农户家门口增收，书写特色农产赋能乡村振兴的创业答卷。
茶椒是湘北地区传承千年的乡土风物，自带独特辛香，晒干后与茶叶同泡，兼具驱寒祛湿、顺气促消化的食疗功效，是湘鄂赣百姓刻在骨子里的乡愁味道。在这100多亩的茶椒基地，余在兵带着大家趁着雨后天晴的日子抓紧采摘，但茶树周身布满尖刺，椒果娇嫩，要想成品品质达标，还需要点技术。
湖南省乡村CEO 君山区良心堡镇聚宝盆花椒种植专业合作社理事长 余在兵：椒子树上会有很多刺，要注意采摘的时候用这个剪子来采的话，它不会破坏到这个油胞。它里面的这个油胞很多，要用这个剪子剪，剪回去，再把那个叶子摘掉，这样晾晒的。如果是采了这个椒子，汗水出来的时候，这么揉的话，这个椒子的油会摸到这个脸上，好多人就受不了。
很多人受不了，但是也有人摸出了门道，椒子丰产的时候，余老板会在村里请很多人来帮忙，安科文便是其中一员。他家有三四十亩农田，子女在校读书不便外出务工，农闲时便来基地采摘茶椒，按6元/斤结算工钱，手脚麻利时单日可采30余斤，旺季每月务工收入可达数千元，时间自由、顾家增收两不误。
君山区良心堡镇村民 安科文：平时也要在家里面做事嘛，然后闲的时候一天空了就可以来一下，没空的话也不用来，挺自由的这个东西。旺季的话，一个月反正来一天的话，就200多块钱左右。
二十年前，余在兵从四川大凉山来到君山，看好本地茶椒的发展前景，开始种植创业，但先是种植技术不过关，又选错品种和平原地块，产业迟迟做不起来。后来，农业农村部门推荐他参加乡村CEO、农业职业经理人培训，系统学习经营、电商等相关知识。学成后，他调整种植布局，选定湘鄂多处丘陵地块种茶椒，解决平原品质差的问题；免费给农户提供茶椒苗，上门传授种植采摘技术，保底回收农户全部鲜果，统一加工售卖。如今，多地茶椒种植基地合计400多亩，带动数百户农户稳定靠茶椒增收。
湖南省乡村CEO 君山区良心堡镇聚宝盆花椒种植专业合作社理事长 余在兵：（学习当好）农业职业经理人，他包括我们的创业方向，包括我们的创业的前期的策划、后面的法务，各方面都有帮助。我们当CEO，我们要懂市场、善经营、会管理，了解国家政策。那我们对接好这个资源以后，我们的产品，我们做出品牌。
产业规模稳步壮大，余在兵同步搭建线上线下双通道销售网络，线下常年供货本地茶铺、餐饮酒店，年销售额超300万元，干茶椒年产量1.3万余斤；线上布局抖音、拼多多、淘宝等五大电商平台，产品销往全国，他办公室地图上的小红旗越插越多。
湖南省乡村CEO 君山区良心堡镇聚宝盆花椒种植专业合作社理事长 余在兵：最远的地方到了新疆，有的发往海口，再有的是发往台湾，发往这个新加坡这几个地方，香港也有我的客户。椒子茶的客户都是以本地人到外务工的为主，他们有的还带到国外去喝茶椒，喝这个椒子茶。
为突破单一干椒销售瓶颈，余在兵发力产品创新，研发自有品牌茶椒杯，将茶叶与茶椒搭配封装一次性便携茶饮，完成预包装食品备案，即将注册电商公司全面上架。现在，洞庭湖畔的茶椒树四季常青，指尖剪刀起落间，既是农户增收的生计，也是新农人以产业振兴赋能乡土的梦想。
湖南省乡村CEO 君山区良心堡镇聚宝盆花椒种植专业合作社理事长 余在兵：我认为这个东西就是我发展的路线，对齐国家的政策，刚好政策好了，把我的这个产业做出去，对接好商超，对接到全国市场卖出，远销海外，就是带动大家共同致富。
