岳阳广电全媒体讯（记者 李名虎 欧阳神军 临湘融媒 方浩）眼下正是油菜籽丰收压榨的关键时节，临湘市江南镇依托丰厚的油菜资源，不断强化菜油压榨升级技术，通过技术与工艺革新，推动本地特色油料产业迈向高质量发展新阶段。
走进谷花洲榨油厂，生产线高速运转，经过炒制、压榨、精炼等工序，金黄透亮的菜籽油源源不断产出，浓郁醇香弥漫整个厂区。今年江南镇油菜种植面积达2.6万亩，虽汛期雨水偏多对生长略有影响，但整体收成稳定，当前榨油厂正开足马力，抢抓晴好天气加工新菜籽。
江顺农业科技有限公司负责人 李新德： 目前我们直接对接的将近是1万多亩，跟我们对接一起跟农户签订了一些采收协议的，就是现在在陆续的在收。
依托本地丰富的油料资源，谷花洲榨油厂深耕粮油加工多年，今年迎来产业升级新突破，将与中国农业大学开展深度产学研合作，创新研发特色腊菜籽油，开辟特色油料新赛道。腊菜是长江流域特色野生油料作物，江南镇去年规模化种植达1万多亩，其菜籽具有独特营养成分与抗病优势。此次合作中，中国农大团队从种植、加工两方面提供技术支撑，助力产业提质增效。
江顺农业科技有限公司负责人 李新德： 突破有两点，一个是种植啊，通过农大的技术让这个腊菜籽变得更高产，抗病会更强，然后在加工方面呢，通过中国农大食品研究院对我们的加工技术进行了一定的提升，给了我们一些的支撑，让我们这个产品呢变得更有价值。
为适配腊菜籽油生产，榨油厂升级加工设备，新增高温脱磷、脱酸、脱色、脱臭四道精炼工序，让油品更健康、品质更优。目前，首批腊菜籽油已进入压榨阶段，并正式开机试生产，新鲜油品即将面市。下一步，企业将持续深化与中国农大的合作，不断优化腊菜籽油品质，同时借助电商平台拓宽销售渠道，让江南特色粮油产品走出乡村、走向更广阔市场。目前，临湘江南镇已形成“油菜+腊菜”双油料发展格局，通过龙头企业带动、高校技术加持，持续延伸产业链、提升价值链，让小小油料籽变身富民大产业，为乡村振兴注入强劲动能。
