岳阳广电全媒体讯（记者 田甜）为切实筑牢校园食品安全防线，保障广大学生饮食安全与身体健康，3月13日上午，岳阳楼区市场监督管理局组织开展校园餐食品安全专项检查行动，聚焦学校食堂关键环节，全面排查风险、压实主体责任，以严格监管守护师生“舌尖上的安全”。
执法人员先后来到东城小学、八字门小学和北港小学，重点查看食堂食品经营许可证是否合法有效、从业人员健康证是否齐全并在有效期内，同时深入后厨操作间、食材库房、消毒柜等重点区域，细致检查环境卫生、工具容器分区、餐饮具清洗消毒、“三防”设施运行等情况。在食材源头管控上，执法人员严格核查米面油、肉蛋奶、蔬菜水果等大宗食材的进货台账、索证索票、检验检疫证明，确保食材来源可溯、质量可控。
岳阳楼区市场监管局 李少敏：梅雨天气只要有水，这些东西都会结成一坨，食品区要干燥，（粉面）放在冰箱里是没有问题的，不要放这里，这种东西消不了毒，没办法消毒。
通海路市场监管所 陈学栋：这个要全部填完整，生产日期，保质期都要填上去。
北港小学后勤主任 任光：孩子们在学校吃什么 吃得怎么样 是家长最关心的事情 学校就是要把好第一道关 做好食品安全保障 让家长放心
下一步，市场监管部门将持续加大校园食品安全监管力度，推进常态化检查与“回头看”相结合，不断压实学校食品安全主体责任，完善“日管控、周排查、月调度”工作机制，全力筑牢校园食品安全坚固屏障，为学生健康成长保驾护航。
