破壳、去芯、去皮、色选......4月14日在岳阳嘉联生态农业股份有限公司生产车间，新上马的智能化全自动莲子加工生产线正在紧张调试。
“整套设备总计投入515万元，日产量可达5吨成品莲子，效率提高了五倍，破损率降至5%，操作人员减少10人，显著降低了生产成本，提高了农民的收购价格，我们对巩固脱贫攻坚成果、助力农民增收更有信心。”公司董事长郝晓斌对于未来的发展充满信心。
君山以其悠久的湘莲种植历史而闻名，郝晓斌作为土生土长的君山人，对湘莲有着深厚的情感。他回忆起小时候手工剥莲换取零花钱的经历，那时剥100颗莲子仅能赚得两分钱。自2013年起，他投身于湘莲产业，逐步建立起包括种植、培训、管理、加工、销售以及“莲文化”传播的完整产业链，使“禧湘莲”品牌响彻三湘。
2023年，郝晓斌将焦点转向了君山区实施的巩固脱贫攻坚成果园的项目。君山拥有丰富的水资源，许多低洼田地常年遭受水淹，不适宜水稻种植，部分土地甚至荒废。然而，湘莲作为一种喜温润气候且需水量大的经济作物发展前景广阔。在政府的支持下，郝晓斌组织182户脱贫户利用这些低洼田地种植湘莲，并通过举办12次培训班，提供从种植到收获的全套技术指导。采用“公司+专业合作社+基地+农户”的模式，建立了带动农户增收的长效机制，并以高于市场价1元的价格订单收购脱贫户的湘莲。去年，4000亩湘莲种植核心区的脱贫村民增加收入800万元。
新鲜莲蓬好吃又营养，市场抢手，但是保鲜困难。郝晓斌去年投资100多万元建立冷库，专门收购脱贫监测户的莲蓬，延长保鲜期一星期以上，让这部分农户的湘莲种植收入翻番。
嘉联公司在金盆村推行农旅结合，设立了湘莲观赏区、采摘区、莲鱼共生区，2024年采摘期间吸引了近万名游客。脱贫户金志龙被郝总聘请在这里工作，他自豪地说：“我们的莲子能卖钱，风景也能卖钱。”
在凉亭村的湘莲特色基地，记者看到了各种种养方式，300多亩的湘莲综合种养基地中，荷花随风摇曳，鱼儿在荷叶间嬉戏。近两年，君山新增了2000多亩的莲鱼、莲虾、莲油等综合种养基地。（吴德胜 胡瑶）
