岳阳广电全媒体讯（记者 谢木子 实习生 吴怡靓 临湘融媒 敖琦）2024国际消费季暨第五届上海“五五购物节”启动仪式上传来消息，商务部会同相关部门为包括“十三村”在内的第三批中华老字号授牌，全国道德模范、湖南省十三村食品有限公司总经理李国武代表湖南11家新进中华老字号企业现场接受授牌。
十三村酱菜作坊初创于1922年，2007年变更为湖南省十三村食品有限公司。十三村酱菜制作技艺是省级非遗项目，选用优质蔬菜用土坛封好，藏入窖中经七个月自然发酵，加入十八种鲜香料进行两个小时慢火熬制等独特技艺精制而成。十三村系列产品种类也由最初的腌制菜品发展到窖藏牛肉香菇酱、龙窖腐乳、古香榨菜、窖藏兰花萝卜、秘制黄豆酱等20多个品类，远 销中国各地与非洲十余个国家，为推动非遗的守护、传承、传播起到积极示范引领作用。
湖南省十三村食品有限公司总经理全国道德模范 李国武：我们一个好的产品，要把它研制出来，质量是不是稳定，可能研制的时间都要花个一两年，一年四季的气温不同，不同的菌种的研究，那真的是要时间的。我觉得办企业要有工匠精神，要有精益求精的精神，要有一个把品牌持续做强做大的精神。
湖南省十三村食品有限公司坚守“用良心做食品，凭善心做公益”的宗旨，取得了很好的经济效益和社会效应。公司先后获评全国青年文明号、全国光彩之星、全国红十字模范企业。十三村系列酱菜制品先后获得“国家地理标志保护产品”、“旅博会”金奖、湖南（国际）农博会金奖、中国特色旅游商品金奖等多项荣誉。
湖南省十三村食品有限公司总经理全国道德模范 李国武：人一辈子能把一件事情做好就已经相当不错了，我们就盯着食品去做，一心一意把我们产品的质量做到极致，味道做到极致，甚至把我们的文化做到极致，就不担心企业未来没有前景。其实做社会公益也是间接履行社会责任，让更多的人感受到十三村的文化，让品牌做得更响。
目前，十三村以非遗工坊为载体，拓展“生态农业游+非遗游+研学游”新模式，打造一批沉浸式工业旅游体验项目，每年吸引全国各地游客20余万人次，带动周边2万人吃上“旅游饭”，为村民增收200余万元。
全国道德模范、湖南省十三村食品有限公司总经理 李国武：“‘十三村’喜获中华老字号，这既是一块金字招牌，同时也是一份沉甸甸的责任。今后我们一定要把‘十三村’这种古老的工艺守护好、传承好，同时要融入更多的科技创新，让‘十三村’品牌做大做强，也借助这个金字招牌让‘十三村’发扬光大，让‘十三村’产品早日走向世界。”
