岳阳广电全媒体讯（记者 李名虎 熊拓 楼区融媒）今年以来，岳阳充分挖掘消费市场潜力，创新消费场景，培育壮大新型消费，消费活力得到充分释放，市民和游客的消费水平和能力逐步回暖，市场经济呈现欣欣向荣的良好局面。
夜幕降临，座落于洞庭湖畔的洞庭南路历史文化街区开始热闹起来，绚丽的烟花、激情的音乐，为市民和游客带来精彩绝伦的视听盛宴。
岳阳市民 彭威：回来之后发现家乡变化蛮大，特别是洞庭南路和岳阳楼这一带，建得比较有活力、比较有文化气息，很适合旅游休闲。
为满足游客消费需求，今年，岳阳市推出洞庭渔火季四季有约主题活动，依托原有的洞庭南路商业大厦、港口以及工厂等商业综合体和临江傍湖的特色，盘活闲置资源，打造公园景观和餐饮娱乐消费新场景。这家音乐餐厅将原来闲置的仓库和厂房进行改造后和景区融为一体，创新经营业态，引领消费新潮，开业不到十天，日均客流近千人，成为岳阳市新晋的网红打卡地。
游客 陈女士：我是从长沙过来岳阳楼区这边旅游，然后发现一个很漂亮地方，感觉很有氛围，就和我的朋友约在这里，去感受这边的氛围。
游客 徐先生：只要和朋友在一起，什么时候，什么年龄，大家开心就好。
“FUN.肆月球”音乐餐厅负责人 黄建鑫：通过原生态的改造，来主打一个以轻音乐，小龙虾烧烤等餐饮及娱乐多重结合为主的消费场景，来迎合我们岳阳的洞庭渔火季活动。那么现在我们门店，每天的游客人数达到了800人，持续的一个火爆状态。
小龙虾、烧烤和啤酒成为夏季夜市的消费顶流。进入五月，随着小龙虾的集中上市，一大批以龙虾为主的餐饮门店宾客盈门。位于岳阳楼区炮台山的这条夜市街内，不到9点已是宾朋满座，各种口味的龙虾香气四处飘散，让人垂涎欲滴。每一位进店的食客都会根据各自的口味点上一份龙虾菜品，湖北游客隋女士和朋友们专门从武汉来到岳阳，六个人共点了四份不同口味的龙虾菜品，大家手口并用，大快朵颐。
湖北游客 隋女士：因为我觉得在武汉的话，很难吃到这样的虾，然后又主要是要经济，然后又很好吃特别是味道很好。
为满足食客味蕾，不少龙虾门店还积极调整经营策略，绞尽脑汁培育新菜品，在做好油焖、口味、清蒸、蒜蓉、麻辣等传统制法的基础上，推出爆炒、十三香、生腌等新款，让众多食客跃跃欲试。仅这家龙虾门店，一晚上就可销售600多份小龙虾。
庞家烧烤客栈负责人庞亚丽：日销量有1,000多斤，在传统的制作方法下来，又新加了椒盐、镇姜辣等新口味，我们推出新产品以后，反响也很好。
为让市民四季都能享用小龙虾大餐，岳阳不少企业还全力推出龙虾预制产品和冷冻产品。去年起，华容旺旺小龙虾食品有限公司根据市场变化，在冬季推出麻辣、蒜香等口味丰富的预制菜品，错位上市。岳阳十三村将龙虾与香菇进行组合，打造龙虾香菇酱，减少市民烹饪步骤，吸引众多游客前来选购，日均销量达到200罐。
汴河街十三村特产店负责人陈杏 ：一上市就成了爆品，在我们门店卖的非常好，很受大家的喜爱。
以“虾”为媒，以“旅”相待。今年来，岳阳市通过龙虾博览会、文艺节目、洞庭渔火季烟花音乐的组合引流，为岳阳消费市场注入强大动力。中心城区涌现小龙虾餐馆3000多家， “清蒸大虾”让乘“海陆空”而来的食客们“津津乐道”；“秘制虾尾”则是岳阳街头巷尾的亲民爆款；目前，岳阳小龙虾产量已达14万吨，养殖面积和产量均居全国前列。小龙虾养殖加工、销售、物流、餐饮服务全产业链综合产值已超100亿元，成为岳阳推动乡村振兴、促进强农富民的重要支柱产业之一。与此同时，岳阳市加大文化和旅游产业发展，深入挖掘一批老街区的历史文化内涵，加大招商引资力度，引进项目落地建成，多措并举发力“夜经济”，成功将岳阳楼、汴河街、洞庭南路等景区景点串珠成链，优化购物、商务、餐饮、文化、娱乐、旅游、休闲服务，不断提升城市的内涵和品质，助力经济社会高质量发展。2023年第一季度，岳阳楼旅游区（含岳阳楼景区、汴河街、洞庭南路历史文化街区）累计接待游客182万人次，实现营收1.41亿元，旅游收入和旅游人次人次接近2019年同期水平。
