【服务台】春日野菜采摘需谨慎 误食毒野菜危害大

来源:智慧岳阳 发布时间:2024-04-16 20:34:47




岳阳广电全媒体讯(记者 罗先宇随着春天的到来,大自然呈现出勃勃生机,各种野菜也开始在野外生长。许多市民喜欢在出游踏青时采摘一些野菜尝尝鲜。但并非所有野菜都适合食用。有些毒野菜外观与普通野菜极为相似,误食可能会导致中毒。例如,毒芹和水芹在外形上很相似,但毒芹含有剧毒,误食后会引起恶心、呕吐、手脚发冷、四肢麻痹等症状,严重时甚至可能致命。



市中心医院急诊科主任 易峰:我们现在有些野菜是很难去鉴别的,比如说断肠草与金银花,它的叶子和花就长得很像,我们一般人是很难去鉴别出来的,还有比如说滴水观音和芋头,也长得很像。


市疾控中心卫生监测科 李萌:很难从外形上将他们简单地区分开来。那么,预防中毒最有效的方式,就是勿采、勿摘、勿食。


还有许多市民喜欢购买摆摊售卖野菜,但这样的行为具有极大的风险,无法保证食物的安全。有关专家呼吁广大市民不要贪图一时鲜美而忽视安全风险,最好选择信誉良好的市场或超市购买食物,切勿采摘和食用野生毒野菜和毒蘑菇。


责任编辑:李颖萱

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